Строительство

Как питались строители египетских пирамид

питание строителейДаже в древние времена при строительстве пирамид уделялось пристальное внимание рациону питания. Для строительства архитектурного комплекса из пирамид на плато Гизы был создан особый строительный городок, где жили рабочие. Этот город обнаружился южнее от Сфинкса на 400 метров. Считается, что он был обитаем ещё во времена возведения пирамиды для фараона Микерина.

По мнению Ричарда Реддинга, для такой тяжёлой работы на каждого рабочего были рассчитаны ежедневныве порции, содержащие до 50 грамм белка. Ровно половину суточной нормы белков строители могли получить из бобовых продуктов, рыбы, а уже все остальное с мясом. Причем чаще всего из мяса готовили стейки, прожаривая их не до конца. Кстати, по ссылке есть рецепт вкусного стейка, проготовленного из свинины на сковороде. Проанализировав данные о надоях и особенностях транспортировки продуктов к строительному городку, учёными был сделан вывод о невозможности частичной замены мяса молоком или молочными продуктами.

Для того чтобы обеспечить качественным питанием всех рабочих, занятых возведением пирамид, было необходимо ежедневно забивать на мясо 11 голов крупного рогатого скота и 37 коз. Мясо было обязательным дополнением к овощным или зерновым блюдам. Даже самые скромные подсчёты показывают, насколько проблематичным было организовать содержание всех этих животных вблизи с городом. Реддинг твёрдо уверен, что египтяне сумели организовать регулярные поставки сельскохозяйственных животных для забоя непосредственно к городу. При этом впечатляет масштаб, ведь необходимо было перегонять очень крупные стада.

Изучение особенностей питания строителей пирамид позволяет взглянуть на весь процесс под несколько иным углом.

Сам город строителей пирамид среди исследователей долгое время носил название потерянного. При более детальном изучении образа эжизни этих талантливых три сильных людей удалось найти большие загоны для скота и зоны, предназначенные для его забоя. Находка подтолкнула исследователей к предположению о большом количестве ежедневно забиваемого скота в те далёкие дни. По дополнительным сведениям из других источников выяснилось, что забивались и козыв, и овцы, и крупный рогатый скот.

Жители Египта в большинстве случаев шли на стройку добровольно. В противном случае рассчитывать на столь высокие результаты и сжатые сроки было бы глупо. Заказчики шли совершенно иным путём. Они предлагали строителям квалифицированную помощь медиков, о чем свидетельствуют найденные скелеты со следами лечения костной ткани, и ежедневные мясные блюда.